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O palmitato de ascorbil é uma vitamina C solúvel em gordura que fornece proteção antioxidante a áreas do corpo onde a vitamina C convencional (ácido ascórbico) não consegue alcançar.
A ingestão suficiente de vitamina C é importante para sua saúde geral. Manter níveis ótimos de vitamina C pode ajudar a promover a longevidade. Essa forma de vitamina C pode atravessar as membranas celulares e outras barreiras biológicas, fornecendo ácido ascórbico sequestrador de radicais livres em regiões que seriam inacessíveis.
Ao contrário do ácido ascórbico, que é solúvel em água, o palmitato de ascorbil pode atravessar as membranas celulares e outras barreiras biológicas.
Benefícios do Palmitato de Ascorbil
· Fornece proteção antioxidante solúvel em gordura
· Atinge áreas de tecido que o ácido ascórbico não pode
· Mantém níveis ótimos de ácido ascórbico circulante por mais tempo que o ácido ascórbico comum.
O Palmitato de Ascorbil (AP) é um éster formado a partir de ácido ascórbico e ácido palmítico, criando uma forma de vitamina C solúvel em gordura, o que significa que pode interagir com moléculas lipídicas. Ao contrário da vitamina C de ocorrência natural (ácido ascórbico), que é estritamente solúvel em água, o palmitato de ascorbil é capaz de atravessar as membranas celulares e outras barreiras biológicas. Essa característica fornece aplicações especiais para o fornecimento de ácido ascórbico que limpa os radicais livres em partes inacessíveis do corpo.
Foi demonstrado que o palmitato de ascorbil ajuda a inibir o estresse oxidativo dos lipídios e protege os glóbulos vermelhos, células endoteliais e tecido cerebral e nervoso dos radicais livres. Evidências científicas sugerem que o palmitato de ascorbil pode manter altos níveis de ácido ascórbico circulante por mais tempo que o ácido ascórbico comum . Também ajuda a manter os níveis intracelulares de ácido ascórbico e demonstrou maior capacidade de ajudar a inibir o estresse oxidativo e os danos dos radicais livres nos lipídios e no DNA, além de inibir a glicação das proteínas nas células humanas em comparação ao ácido ascórbico.
O ácido ascórbico compõe 40% da molécula de ascorbil palmitato em peso; no entanto, a atividade do palmitato de ascorbil não pode ser facilmente comparada à do ácido ascórbico porque as duas moléculas têm atividades diferentes no corpo.
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